Nikmati Sensasi Manis dan Gurih Brownies Homemade bersama Sobat Rantai Kata!
Hello Sobat Rantai Kata! Apakah kamu pecinta kue brownies? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah di rumah. Siapa bilang membuat brownies harus mahir memasak? Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menikmati sensasi manis dan gurih brownies homemade. Yuk, simak selengkapnya!
Pertama-tama, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat kue brownies ini. Kamu membutuhkan 200 gram dark chocolate, 150 gram mentega, 200 gram gula pasir, 3 butir telur, 150 gram tepung terigu, 50 gram cokelat bubuk, 1 sendok teh vanili bubuk, dan sedikit garam. Selain itu, jangan lupa juga menyiapkan loyang persegi yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung agar brownies tidak lengket.
Setelah semua bahan siap, langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah mencairkan dark chocolate dan mentega. Caranya, kamu bisa menggunakan microwave dengan settingan rendah atau melelehkannya di atas panci dengan api kecil. Pastikan dark chocolate dan mentega benar-benar meleleh dan tercampur rata. Setelah itu, diamkan sejenak hingga suhu adonan turun sedikit.
Selanjutnya, tambahkan gula pasir ke dalam adonan dark chocolate dan mentega yang telah meleleh. Aduk rata hingga gula larut sempurna. Setelah itu, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur merata.
Setelah semua telur tercampur dengan baik, saatnya untuk memasukkan bahan kering. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur merata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
Setelah adonan tercampur merata, tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar brownies dapat matang dengan merata.
Selanjutnya, panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah oven panas, masukkan loyang berisi adonan brownies ke dalamnya. Panggang selama 20-25 menit atau hingga bagian atasnya tampak kering dan retak-retak.
Setelah brownies matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang. Setelah sedikit dingin, kamu bisa memotongnya menjadi potongan-potongan sesuai selera. Jika kamu ingin menambahkan topping, kamu dapat menaburkan potongan kacang, cokelat chip, atau es krim di atasnya.
Nah, itulah resep sederhana untuk membuat kue brownies yang lezat dan mudah di rumah. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau malam. Brownies homemade ini juga cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau hadiah pada teman atau keluarga terdekat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!