Pengenalan
Hello Sobat Rantai Kata! Apa kabar kalian hari ini? Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue bolu coklat yang lezat tanpa menggunakan oven. Siapa bilang untuk membuat kue bolu yang lezat harus selalu menggunakan oven? Dengan menggunakan cara yang akan kita bahas, kalian dapat dengan mudah membuat kue bolu coklat yang lezat di rumah tanpa perlu repot menggunakan oven. Yuk, simak artikel ini sampai selesai dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses pembuatan kue bolu coklat tanpa oven ini, ada beberapa bahan yang perlu kita siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan kita butuhkan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula pasir
- 100 gram margarin
- 3 butir telur
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml susu cair
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan, kita dapat memulai proses pembuatan kue bolu coklat tanpa oven ini. Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu kita ikuti:
Langkah 1: Mencairkan Margarin
Pertama-tama, kita perlu mencairkan margarin terlebih dahulu. Caranya, dapatkan sebuah wadah yang tahan panas, lalu letakkan margarin di dalamnya. Panaskan wadah tersebut di atas api kecil atau dengan menggunakan microwave selama beberapa detik hingga margarin benar-benar mencair.
Langkah 2: Mengocok Telur dan Gula
Selanjutnya, kita perlu mengocok telur dan gula pasir dalam sebuah wadah besar hingga mengembang dan berwarna putih. Proses ini dapat dilakukan menggunakan mixer atau whisker manual.
Langkah 3: Menambahkan Margarin Cair
Setelah telur dan gula pasir tercampur dengan baik, tambahkan margarin cair ke dalam adonan tersebut. Aduk rata hingga margarin tercampur secara merata dengan adonan.
Langkah 4: Menyaring Tepung Terigu dan Coklat Bubuk
Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Proses penyaringan ini bertujuan untuk memastikan bahwa tidak ada gumpalan atau benda asing dalam bahan kering yang akan kita gunakan.
Langkah 5: Menambahkan Bahan Kering ke Adonan
Setelah bahan kering disaring, tambahkan secara bertahap ke dalam adonan telur, gula, dan margarin. Aduk rata setiap kali menambahkan bahan kering agar adonan tercampur secara merata.
Langkah 6: Menambahkan Susu Cair
Setelah bahan kering tercampur dengan baik, tambahkan susu cair ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Pastikan susu tercampur secara merata dan tidak ada gumpalan adonan.
Langkah 7: Mempersiapkan Loyang dan Wadah Pemanggang
Selanjutnya, siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terigu. Hal ini dilakukan agar adonan tidak lengket pada loyang saat dipanggang. Selain itu, siapkan juga wadah pemanggang yang besar dan tutup rapat.
Langkah 8: Mengukus Adonan
Tempatkan wadah pemanggang di atas api kecil dan panaskan hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan adonan kue bolu coklat ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaan adonan dengan menggunakan spatula.
Langkah 9: Merebus Adonan
Masukkan loyang ke dalam wadah pemanggang yang telah mendidih. Tutup rapat wadah tersebut dan biarkan adonan kue bolu coklat direbus selama kurang lebih 60-90 menit. Pastikan air dalam wadah pemanggang tetap dalam keadaan mendidih selama proses ini.
Langkah 10: Memeriksa Kematangan
Setelah 60-90 menit, buka tutup wadah pemanggang dan lakukan tes tusuk pada kue bolu coklat dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, itu berarti kue bolu coklat sudah matang dan siap diangkat dari pemanggang.
Langkah 11: Mengangkat Kue Bolu Coklat
Hati-hati mengangkat loyang dari wadah pemanggang, lalu letakkan di atas rak pendingin. Biarkan kue bolu coklat dalam loyang tersebut hingga benar-benar dingin sebelum dihidangkan.
Kesimpulan
Bagaimana, Sobat Rantai Kata? Ternyata membuat kue bolu coklat yang lezat tanpa menggunakan oven tidaklah sulit, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kalian dapat dengan mudah membuat kue bolu coklat yang lezat di rumah tanpa perlu oven. Selamat mencoba dan semoga berhasil!